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18个大小不同、风格各异的餐厅、宴会厅和歌伴宴雅均配备KTV，能同时接纳700余人用餐。饭店以经营山东菜为主，擅长烹制各种山珍海味菜肴、素以清淡味浓、醇厚不腻见长。77年的悠久历史老字号。金牌菜：葱烧海参。 位于北京丰泽园饭店一、二楼主营正宗山东风味菜肴，兼营北京烤鸭和风味菜。12个大小不同，风格各异的餐厅，宴会厅和歌伴宴雅座均配备KTV（用餐时间内免费提供），能同时接纳700余人用餐。 卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。 浦五房的酱汁也很有特色。虽名为酱汁，却概不加酱油，而是用煮肉的老汤加猪肉皮、绵白糖、花椒、大料、肉桂、丁香、豆蔻、葱姜、料酒和用红高粱制作的红曲等旺火烧开，再用文火收汁制得。凡肉、鸭鸡、野禽、野味都要在老汤中沸煮，以入味。取出后，再刷以酱汁，使之表皮红润透亮，诱人食欲。
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